Проекты, реализуемые в пищевой промышленности отличаются многообразием технических решений, которые, в свою очередь, зависят от отрасли их применения (мясо-, птице-, рыбопереработка, производство молочной продукции, кондитерских изделий, алкогольных и безалкогольных напитков, пива и др.).
Особенностью проектов в области мясо- и птицепереработке является широта диапазона используемых температур в технологическом процессе и последующем хранении конечной продукции. Наиболее интересные проекты в этой области пищевой промышленности реализованы ООО "ГЕА Грассо Рефрижерейшн" на следующих предприятиях: ЗАО "Микояновский мясокомбинат", ООО "Мириталь-производитель", ОАО "Царицыно" (г.Москва), ОАО "Екатеринбургский мясокомбинат" (г. Екатеринбург), ОАО "Талосто" (г. Санкт-Петербург) и др.
Технологический процесс производства молочной продукции характеризуется большим перепадом в температурных режимах. Среди проектов, реализованных в этой сфере, можно выделить: ЗАО "Ижмолоко" (г. Ижевск), ЗАО "Метелица" (г. Подольск, Московской обл.), ОАО "Инмарко" (г. Омск), ОАО "Талосто" (г. Озеры, Московской обл.), ОАО "Сибирское молоко"» (г. Новосибирск), ОАО "Волгоградмясомолторг" (г. Волгоград), ОАО "Ялуторовскмолоко" (г. Ялуторовск, Западная Сибирь) и др.
Диапазон требуемого холода в области производства пива, алкогольных и безалкогольных напитков ограничивается невысокими положительными и отрицательными температурами, что обеспечивается за счет непосредственно охлаждения или использования различных промышленных хладоносителей. На холодильном оборудовании, поставляемом ООО "ГЕА Грассо Рефрижерейшн", работают все основные объекты концерна ОАО "Балтика", ООО "Пивоварня "Хейнекен" , ООО "САБМиллер РУС", ОАО "САН ИнБев", ОАО "Дека", ЗАО "Останкинский пивзавод", ОАО "Амурпиво" и многие другие.
Проекты в области производства кондитерских изделий характеризуются использованием умеренного, близкого к нулевому уровню, холода, а также глубокого холода для заморозки и временного хранения отдельных видов продукции. К ключевым проектам можно причислить: ОАО "Кондитерский концерн Бабаевский", ОАО "Красный Октябрь", ОАО "Кондитерское объединение "Россия".
Технология рыбопереработки в береговых условиях предусматривает работу с охлажденной или свежезамороженной рыбой при использовании диапазона низких температур. Ярким примером, реализованным в этой области пищевой промышленности, является проект- ООО "Мурманские рыбопродукты".
